🔥紫苏嗦螺‼️简单快手宵夜必备
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一盘嗦螺,一家人坐在一起,嗦着汤汁吃着螺肉,太香啦😋
👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏
🌱材料🌱
田螺、白酒、姜、蒜、小米辣、剁辣椒、盐、老抽、啤酒、淘米水、青椒、紫苏、生抽、葱花、胡椒粉、芝麻油、蚝油
用料
田螺姜蒜小米辣剁辣椒青椒紫苏葱花 | 适量 |
白酒盐老抽啤酒淘米水生抽胡椒粉芝麻油蚝油 | 适量 |
🔥紫苏嗦螺‼️简单快手宵夜必备的做法
🍄Step 1🌱
冷水放入去了屁股的田螺➕白酒
煮开两分钟捞出洗净
🍄Step 2🌱
锅中热油➕姜蒜小米辣➕剁辣椒炒出香味
➕田螺,炒干水分
➕盐
➕老抽,煸炒一下
🍄Step 3🌱
喷入啤酒➕点淘米水
焖煮20分钟后
➕紫苏
➕青椒
➕生抽
➕蚝油
➕葱花
➕胡椒粉
➕芝麻油
炒匀出锅
小贴士
㊙️㊙️🤫
1⃣️啤酒和淘米水盖过田螺
2⃣️喜欢汤汁的多放点啤酒和淘米水