凉拌三鲜饺 本文已影响 2.88W人 用料 面粉 260g 猪肉馅 160g 虾仁 160g 韭菜 300g 水 120g 葱 姜 盐 半茶匙 胡椒粉 半茶匙 酱油 1匙 香油 半大匙 凉拌三鲜饺的做法 鲜虾、猪肉解冻 鲜虾去皮挑虾线切丁,猪肉剁馅儿,韭菜洗净切末 加入葱姜末和所有调味料加一茶匙水,沿一个方向搅拌上劲儿,即为调好的馅料 面粉加水和成光滑面团后饧半个小时,再揉揉,擀皮,包入馅料即可