酱油水魧鱼或狗鲨 本文已影响 8.88K人 中餐白痴的阿妮，突发奇想的料理。 用料 魧鱼或狗鲨 400克 姜丝 少许 玉米油 适量 葱 一根 红辣椒 适量 酱油水魧鱼或狗鲨的做法 下油热锅 放入姜丝 炒出姜味儿 放入洗好的魧鱼块或狗鲨鱼块 一面煎个2-3分钟 翻面再2-3分钟 倒入低盐酱油（如果怕太咸 可以加适量水）鱼块反复翻面煮熟 放入葱段和辣椒 出锅 摆盘🙉 小贴士魧鱼或狗鲨鱼一定要新鲜哦~ 肉质才会滑嫩Q弹不需要加味精或鸡精哦 因为原味已经很香甜了（其实我炒菜都不放味精或鸡精）🙉
