午鱼酱油水
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用料
鱼 | 一条 |
葱 | 一根 |
辣椒 | 一个 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
鸡精 | 少量 |
蚝油 | 一勺 |
午鱼酱油水的做法
姜,蒜下油锅爆香
午鱼切5段,下锅稍微煎至变色,加入酱油,料酒
加水煮开,加少许糖,辣椒,蚝油,煮开下葱段
收汁,起锅
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