大森香辣牛蛙 本文已影响 7.72K人 用料 牛蛙 3只 干辣椒 6个 花椒 10粒 大蒜 3瓣 姜 3片 大葱 1根 火锅底料 半包 大森香辣牛蛙的做法 将牛蛙和蟹过油 牛蛙变色装盘备用 将蔬菜过油装盘备用 蔬菜把油控干 锅内放油烧热后放入干辣椒、花椒、葱段、姜蒜爆香,再放入火锅底料 放入牛蛙和配菜翻炒均匀即可 小贴士牛蛙过油时要控制好火候,不宜过长,防止牛蛙肉质变老!