香辣牛蛙🐸

孩子生病三天了，我也整整熬了三天三夜，加起来睡不到8个小时，食之无味。今天孩子好多了。做个辣牛蛙刺激一下味蕾。希望我儿砸赶紧好起来。妈妈还得给大家做吃的更新菜谱呢！

用料  

香辣牛蛙🐸的做法  

1. 所有材料准备好

2. 锅里烧水，水开后放入牛蛙灼水至牛蛙变色后捞出过凉水控干备用

3. 起锅烧油，放入姜葱爆香，再加入郫县豆瓣酱翻炒出红油。

4. 加入控干水的牛蛙。

5. 加适量生抽。翻炒片刻，加入青红椒圈再加点糖调味。

6. 另起锅，把黄瓜条码在锅底，（也可以放莲藕莴笋之类的）

7. 把炒好的牛蛙铺在瓜条上，烧5分钟。

8. 最后怕上香菜，关火。

9. 上桌前撒入少许香葱，劲辣嫩滑的馋嘴牛蛙就做好。

小贴士

牛蛙灼水时变色就可以了，不要煮太久哦。