菜品菜谱

蟹黄豆花(鸭蛋黄版)

本文已影响 7.9K人 
蟹黄豆花(鸭蛋黄版)的做法步骤图

店里吃过几次,孩子很喜欢吃,回家研究一下发现还挺简单,味道不差

用料  

咸蛋黄 3个
内酯豆腐1
火腿 1根片
豌豆 适量
姜片 3一4片

蟹黄豆花(鸭蛋黄版)的做法  

  1. 火腿、豆腐、豌豆沸水2分钟左右

    蟹黄豆花(鸭蛋黄版)的做法步骤图 第2张
  2. 另起一锅,热锅冷油,小火下姜片煸出香味捞出

  3. 下捣碎的咸蛋黄,炒制翻砂的样子会出很多泡泡,加入开水适量

    蟹黄豆花(鸭蛋黄版)的做法步骤图 第3张
  4. 放入沸好水的火腿丁,豆腐丁,豌豆粒。都是熟的所以煮开就行

  5. 适量盐调味,勾芡出锅

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读