香蕉火龙果溶豆 本文已影响 1.41W人 不知道是不是奶粉问题。做出来没有花型,但是味道不错,不讲究外观的可以试试 用料 蛋清 2个鸡蛋的 玉米淀粉 12g 超级飞帆3段奶粉 20g 香蕉 1只 红心火龙果 适量 香蕉火龙果溶豆的做法 裱花袋提前套好,奶粉,玉米淀粉混合好 香蕉泥火龙果混合,把奶粉跟玉米淀粉加进去搅拌均匀 搅拌好后,过滤,只要过滤后的液体 蛋清打发 把过滤液一半一半的倒进打发好的蛋白里,翻拌速度要快 最后装裱花袋挤 120度上下火,两层烤的。30分钟换层,再烤40分钟