蛋黄火龙果溶豆

宝宝六个多月啦，尝了蛋黄，不过敏，动手做溶豆啦
各种口味都可以做，我这次做的纯蛋黄和火龙果的，小孩每天吃不了多少，吃多了影响喝奶量

用料  

蛋黄火龙果溶豆的做法  

1. 火龙果榨汁过滤好备用

2. 2和蛋黄，打蛋器高速转动，差不多5-10分钟，打到拎起打蛋器滴下来的蛋液不会很快融入即可

3. 将一半打发好的蛋黄液倒入一个碗，加入8g奶粉，炒菜方式搅拌均匀，不要用搅蛋器，鸡蛋黄有大小，搅拌到如图状态就行，太稀就再加点奶粉

4. 裱花袋套在杯子上，装进拌好的蛋黄奶粉液
   裱花袋减比牙签大点的口，太小不好挤，太大不好控制

5. 挤豆豆啦，做过好多次了，越挤越不讲究了，黄豆大小就好，也可以大一点，大点烤的时间就延长点
   挤到一半预热烤箱，90度5分钟
   挤好放进烤箱，90度，40分钟

6. 10g火龙果汁➕16g奶粉，搅拌均匀，不要太稀，稀了就加奶粉

7. 这个状态可以了

8. 加入打发好的剩余的蛋黄液，搅拌均匀
   如果觉得太稀，就再加奶粉
   我奶粉加的比较多，所以颜色不那么新艳了
   可以打发蛋黄的时候时间再久一点，硬一点，就可以不需要➕太多奶粉

9. 装入裱花袋挤豆豆

10. 烤箱90度，40分钟，不要等热的就很硬的时候才出炉，到后期可以拿出一个，凉了会硬脆，就可以了

11. 凉了就装罐子吧，溶豆容易回软，一定密封好，可以吃很久咯

小贴士

每个烤箱脾气不一样，为了防止外面焦了里面还没有脆，低温长时间最好，多尝试两次，棒棒哒