自制火腿月饼

火腿馅我是从吃第一口云腿月饼就喜欢上了，但云腿的皮稍稍有些腻人，广式月饼的饼皮甜度高，符合我爱吃甜食的要求，再搭配火腿蜂蜜馅，那咸香甜蜜的口感真大爱到沸点。

用料  

自制火腿月饼的做法  

1. 饼皮原料40克等大的小团；月饼馅分成80克等大的小团

2. 取面团，包入馅

3. 粘些面粉压入模具压实

4. 脱模后放入烤盘

5. 烤箱预热175度，月饼表面喷些水，入烤箱烤5分钟

6. 取出刷蛋液，再继续烤20分钟即可