烹饪厨具面包机食谱

网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)

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网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图

太美味了,全家老小都最吃的面包,没有之一!
分享给大家一个详细配方,原配方糖50克,我改成40克了!

沙拉酱做法:

用料  

高筋面粉 400克
鸡蛋 1个
40克
牛奶 175克
2克
酵母 5克
黄油 30克
芝士碎 随意
番茄酱 随意
沙拉 随意
葱花 随意

网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法  

  1. 1.准备所有的材料。

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第2张
  2. 2.放材料进面包机,顺序先液体(鸡蛋+牛奶)—后固体(盐+糖+面粉+酵母粉)
    给小白的提示:不要让盐遇上酵母,他不配!🤣🤣 酵母可以躲进面粉的怀抱!

    重  点:揉面团10分钟后,加软化的黄油进面包机!

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第3张
  3. 3.面包机揉面30分钟后,取点出来揉揉,温柔地拉拉看,你想要的膜!😇😇

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第4张
  4. 4.就让小可爱发酵约一个小时,变成想要的大胖团(2--2.5倍)!(漏拍大胖团,这是小可爱)🤣🤣

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第5张
  5. 5.取出大胖团,用力揉,变回小可爱咯!

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第6张
  6. 6.把小可爱切成8等份的小小可爱!😇😇

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第7张
  7. 7.擀成面片,约4~5cm。

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第8张
  8. 8.卷,卷,卷!搞定!

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第9张
  9. 9.合照来一张!🤪🤪

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第10张
  10. 10.烤箱二次发酵 40分钟
       烤箱底部放一盘开水,放多少自由发挥😜😜

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第11张
  11. 11.有个小胖子不给面子居然裂开了!😹😹
      插个旁白:烤箱预热180度!

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第12张
  12. 12.加芝士碎,原则就是:越多越好!🤔🤔

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第13张
  13. 13.加沙拉酱,加番茄酱咯!😇😇

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第14张
  14. 14.加小葱!😋😋

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第15张
  15. 15.180℃,烤10-15分钟,最后三分钟盯着你的美味,别烤过头咯!😍😍

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第16张
  16. 细节

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第17张
  17. 完美!🤣🤣

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第18张
  18. 哇哦!

    祝好运!

    网红葱香芝士软面包(含自制沙拉酱)的做法步骤图 第19张

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