今天收拾冰箱,发现淡奶油快要过期了,于是就动手做了这个面包,很快手。根据自己的口味可以加入肉松,培根,香肠等
用料
高筋面粉 | 350克 |
细砂糖 | 60克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 3克 |
奶粉 | 25克 |
黄油 | 15克 |
牛奶 | 115克 |
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 100克 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
芝士 | 适量 |
葱花 | 适量 |
超软葱香芝士面包(奶油版)的做法
将牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖,盐,酵母,奶粉,面粉放入面包机里,揉面20分钟,然后加入黄油继续揉面20分钟,发酵1小时左右
取出面团,排气,分成差不多大小的面团
放入烤箱进行二次发酵,底下放盆温水
二次发酵至1.5-2倍大小
挤上沙拉酱,番茄酱,放上芝士和葱花,烤箱预热20分钟,放入中层上下180℃烤20分钟左右
正在减肥的我,忍不住吃了几个