超松软的一发芝士香葱火腿沙拉面包|柔软拉丝|新手友好

火腿肠沙拉面包，小朋友的最爱，松软美味，一次发酵法很适合新手，简单快手！
配方可以制作8个火腿香葱沙拉面包

用料  

超松软的一发芝士香葱火腿沙拉面包|柔软拉丝|新手友好的做法  

1. 面团的除黄油之外所有材料，牛奶、鸡蛋、酵母、糖、面粉、奶粉、盐倒入厨师机混合，3档2分钟搅拌均匀成团转5档4分钟。

2. 能拉出粗膜，破洞有锯齿状。

3. 出厚膜后加入黄油，面团从钩子上取下来，翻面裏入黄油，3档2分钟搅拌至黄油完全吸收，转5档3分钟。

4. 至完全阶段，出手套膜(可抻出坚韧的薄膜，破口光滑)

5. 不用醒发，直接把面团平均分成8份揉圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。

6. 醒发好的面团排气后擀成椭圆形，火腿肠一分为二，摆放在面团中间按下去。

7. 放入烤箱醒发至1.5倍大即可。(没有发酵功能的，放一碗开水辅助发酵)

8. 发酵好取出，把火腿肠压下，接着刷上蛋液，挤上沙拉酱和番茄酱。

9. 最后撒上葱花和马苏里拉芝士，放入提前预热好的烤箱，170度烤20分钟左右。

10. 面包出炉超级松软~

11. 柔软拉丝，组织细腻。

12. 再来个特写

13. 小朋友的最爱，松软美味~

小贴士

新手可以预留10g牛奶，分次加入。