香葱肉松沙拉酱 面包卷

都是给我孩子做喜欢吃的
为孩子忙碌，好开心
记录美好生活，不喜勿喷

用料  

香葱肉松沙拉酱面包卷的做法  

1. 除黄油跟盐不要放进去，
   将鸡蛋1个（60克左右），牛奶80，炼乳20克，奶粉10克，高筋面粉200克，酵母2克，搅拌至有厚膜，加盐1.5克，跟黄油20克

2. 搅拌到薄的手套膜，如图

3. 28X28的烤盘，把面饼擀成盘子那么大，我是用手推的，

4. 推完整个盘子，就用插子插孔，

5. 加50度的水放烤箱发酵，发酵档时间40分钟，温度37度，时间，温度经供参考

6. 发酵完成拿出来，涂抹沙拉酱，在洒白芝麻，在洒香葱，预热烤箱180度，5分钟，，每个烤箱都不一样

7. 上火180度，下火180度，烤14分钟，我烤箱刚刚好烤完颜色纯正

8. 出炉凉一会，正面铺上油纸，一面涂抹沙拉酱，放肉松，卷的一头用刀割一下，不要切断

9. 借住擀面杖卷起来，定形一个小时，面包不能放冰箱，只能在外面凉定型

10. 我切了4块，两块涂抹肉松，两块切小块不要肉松，

11. 旁边涂抹挤上沙拉酱，在把肉松放上去，比较蓬松好看

12. 两块是裹上肉松的，味道不错😂

13. 切小块的没有肉松裹，
    吃完一块还想在吃😍

小贴士

面包卷，这点好卷不裂，