简易牛肉面（詹姆士食谱）

做法超级简单但是味道很好。

用料  

简易牛肉面（詹姆士食谱）的做法  

1. 牛肋条洗净，用厨房纸拭去表面水份。

2. 牛肋条切块，和整头蒜、番茄、葱白、辣椒、姜一起下锅炒香。

3. 炒香后倒入压力锅中，加足量水，放入卤包、酱油、糖大火煮开，关火盖上压力锅锅盖，再点火用小火焖炖20分钟。

4. 好了以后等锅泄气了再开锅。

5. 酸菜切丝和辣椒圈还有蒜一起拌炒，炒香盛出。

6. 锅内水烧开后下面条煮面。

7. 在碗内加入牛肉卤汤，咸的话再加点热水稀释，不咸就只加卤汤，然后把面捞出放入碗中，加上酸菜。

8. 切个溏心蛋。溏心蛋做法： （下厨房也有食谱，只是我在写食谱不方便切出去复制）

9. 最后摆上牛肉完成✅

10. 一起嗦面啊ε-(´∀｀; )

小贴士

番茄我没有，我用了番茄酱。
卤包没有的同学请用：桂皮、八角、香叶、茴香