电饭煲版蛋糕

第一次尝试做蛋糕，非常成功好吃😋

用料  

电饭煲版蛋糕的做法  

1. 准备5个鸡蛋，分离后的蛋黄

2. 分离后的蛋清，备用

3. 蛋黄加入白砂糖，搅拌均匀，再加入牛奶🥛

4. 超市买的蛋糕专用小麦粉

5. 加入蛋糕粉打发，打发又过筛，不然会有大小不均的颗粒

6. 加入打发过的蛋清，蛋清要用电动打蛋器打发至硬性，白砂糖分三次加入，呈十字搅拌均匀，锅里加热，刷一层油，把搅拌好的面糊倒入，轻轻震动一下，消泡。上锅按煮饭键

7. 可以出锅了，煮饭键按了两次，每次闷了20分钟，不确定是否熟，可以把筷子插进去，拿起来没有面糊粘在筷子上就是熟了

8. 出模，切块，非常松柔，像海绵一样

9. 好好吃😋快动起手来吧

小贴士

方子超简单，按着配方来，马上就能吃饭美味的蛋糕了