木瓜胡萝卜鸡肉汤

假期宅家煲个汤

用料  

木瓜胡萝卜鸡肉汤的做法  

1. 将胡萝卜、木瓜、鸡肉切好，洗净备用。
   花生、橄榄洗净备用。

2. 放入鸡肉，加入两勺料酒，适量水煮开2分钟后捞起鸡肉

3. 重新加入适量冷水和食盐，倒入鸡肉，加花生米、眉豆、红枣，水煮开后小火炖20~30分钟。

4. 倒入木瓜和胡萝卜，小火继续煮15分钟。

5. 加适量盐和其他调味料，起锅开吃~

小贴士

1、鸡肉最好淖水，去油皮。
2、依据火力，调整煲汤时间。