胡萝卜木耳炖鸡汤 本文已影响 2.03W人 用料 干黑木耳 几朵 本鸡 1只 胡萝卜 1-2根 料酒 葱 姜 盐 胡萝卜木耳炖鸡汤的做法 将鸡清洗干净,放入炖锅中 加入清水到锅的最高水位线,加入适量的料酒和葱姜 大火烧开,撇去浮末 改小火炖1个小时 加入切块的胡萝卜和泡软的黑木耳 继续炖半个小时,加盐调味,关火开吃拉 鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃 小贴士1、炖汤的鸡最好选择老母鸡、公鸡、本鸡等;选择老母鸡的话要多炖2个小时; 2、鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃。3、一般人群适用,每次适量食用哦,不能喝鸡汤者慎用哦。