偷懒版电饭煲咸肉菜饭

疫情期间，政府发的物资里，胡萝卜、青菜占主角。为了避免浪费，做个菜饭是最省事儿、最省油、最有效的办法啦！

用料  

偷懒版电饭煲咸肉菜饭的做法  

1. 咸肉浸泡半天，切粒；胡萝卜、香菇切丁；小青菜切碎，备用。淘米，放入电饭煲。

2. 少油润锅，先煸炒咸肉粒至熟，加入胡萝卜、香菇粒翻炒至香气即可，捞出控油，放进电饭煲。

3. 炒好的咸肉香菇胡萝卜铺在米粒上，加入适量清水。盖好按米饭模式。

4. 不洗锅，下青菜煸炒至软，口味重的可以加少许盐调味，捞出。米饭熟，将青菜放入电饭煲中，搅拌均匀。

5. 来一碟香辣的泡菜，是绝配啦！开动！