胡萝卜鸡汤

用料简单，一人的分量，做起来非常方便，鸡肉和胡萝卜的完美搭配，让汤的口感十分清甜。冬日里喝一口觉得整个世界都亮了~

用料  

胡萝卜鸡汤的做法  

1. 鸡翅或者鸡腿洗净，过水稍微煮一煮后夹出。

2. 一人分量，锅中倒入5碗水，将鸡肉和姜片放入水中。大火煮沸后转入小火炖1个小时。

3. 将胡萝卜斜切段(比较好看)，鸡汤炖煮至少一小时后放入胡萝卜，继续小火煮至少半小时。

4. 胡萝卜炖软后，大火稍微收收汤汁(个人不喜欢太多水，不然汤不够香甜)。关火前放入适量盐和胡椒粉，出锅。