菜品菜谱

胡萝卜姜汤

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用料  

胡萝卜 2根(250-300克)
10克
20克
椰肉/浆 50克
500克
1/2茶匙
黑胡椒粉 1小撮

胡萝卜姜汤的做法  

  1. 将250克胡萝卜和10克姜放入主锅,以5 秒/速度 5切碎,

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  2. 1⃣️加入20克油,以6 分/120°C/速度 1拌炒。

    2⃣️加入水,以15 分/100°C/速度 1烹煮。

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  3. 加入椰浆/肉,1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉,以1 分/速度 10调和。

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  4. 盛入碗内,即可享用。

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