鸡肉胡萝卜木耳丸子

用料  

鸡肉胡萝卜木耳丸子的做法  

1. 鸡胸肉，木耳，胡萝卜，洋葱切丁

2. 以上原料混合之后剁碎，放入酱油，料酒，盐，蛋清，淀粉搅拌。

3. 蒸锅蒸10分钟

4. 出锅啦！适合小盆友吃的丸子

小贴士

最好用鸡胸脯，其他部分有筋，不适合蒸肉丸子，热水开锅再蒸，这样时间短，肉质更鲜嫩。可以根据自己喜好添加其他根茎类蔬菜。