电饭煲蛋糕 本文已影响 2.06W人 用料 鸡蛋 4个 牛奶 50克 低筋面粉 85克 油 50克 白糖 80克 电饭煲蛋糕的做法 准备好材料 蛋清蛋黄分盆备用。 蛋黄加40克白糖打匀,然后加入牛奶和色拉油打匀。 面粉过筛,筛进打均匀的蛋黄液。 另把蛋清分三次加入40克白糖打发至起勾状,加三分一的蛋白液到蛋黄糊,拌匀。再回倒入蛋白液。电饭煲内胆抹上油。倒入混合液。按下煮饭键,跳起后,不打开锅盖,等几分钟,再按多一次。 完成。