猪油剁椒蛋炒饭 本文已影响 2.67W人 今日DIY蛋炒饭。 用料 泰国香米、土鸡蛋2只、香葱、姜、蒜、剁椒、新鲜猪油及适量食盐(或少量李锦记生抽)。 猪油剁椒蛋炒饭的做法 新鲜猪油剁成均匀小粒。注意选取适量猪油,避免过油。 准备新鲜香葱和姜末。 依个人口味加入适量蒜末。 采用土鸡蛋,蛋黄色泽优于一般鸡蛋。 成品。 成品。