剁椒炒蛋 本文已影响 2.15W人 在这个让人留念的城市中,在这个无比熟悉的街道里,匆匆而过的旅途行人,是否还有人记得曾经的我们也曾在此相遇?曾擦肩而过的相逢 用料 自制剁椒 鸡蛋,鸭蛋,皆可 胡萝卜黄瓜丁 盐,蚝油,黑胡椒,葱姜蒜 剁椒炒蛋的做法 蛋先滑散待用。今天用的鸭蛋,有点腥,蛋糊里放点白醋就不腥了。 热油葱姜蒜爆香,再放点剁椒,这个剁椒自己做的很辣,不敢多放,只放了一点,炒匀 胡萝卜黄瓜丁入锅 少许盐,黑胡椒,蚝油炒匀 蛋入锅炒匀 出锅前放葱花 香辣😘😘😘😘😘 小贴士不怕辣就多放剁椒,很好吃