葱香剁椒蛋炒饭 本文已影响 1.38W人 简单有滋味 用料 剩饭 一碗 剁椒 两勺 葱花 一小把 鸡蛋 一个 盐 适量 鸡精 适量 葱香剁椒蛋炒饭的做法 小葱切碎 鸡蛋打匀 锅内入少量油,油热后放入打散的鸡蛋快速翻炒,炒熟后起锅装碗备用,不需要关火 油还是热的就加入一点葱花炒香,千万别炒过了 葱花也不用放很多 一点就够,然后把凉透的剩饭倒进锅里翻炒 剩饭一定要炒匀 炒成一颗一颗的效果就好 然后倒入之前炒熟的鸡蛋 混合均匀 加一点点盐 盐不要加多因为剁椒是咸的 ,加一点鸡精 翻炒均匀 加入两勺剁椒 翻炒均匀 最后把全部的葱花放进去翻炒均匀就可以出锅啦~