清爽时蔬炒饭 本文已影响 3.36W人 夏天到啦,清爽简单的炒饭吃起来~ 用料 米饭 适量 鸡蛋 2只 王中王火腿肠 2只 紫甘蓝 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 油 盐 鸡精 清爽时蔬炒饭的做法 准备好所有的材料,火腿肠,胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝切丁备用 锅内加油烧热后倒入火腿丁,胡萝卜丁翻炒,有香味散发出来时打入鸡蛋翻炒,然后倒入米饭,加盐,炒到粒粒分明时加入紫甘蓝和黄瓜,鸡精,关火再翻炒几下就好咯 小贴士米饭最好是隔夜饭,不好炒开可以稍微加点水,一点点就好,黄瓜,紫甘蓝一定最后放,不然黄瓜会炒软掉,紫甘蓝容易变色