时蔬松茸炒饭
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时蔬松茸炒饭,这是孩子们最爱的一道松茸料理!
松茸独特的菌香味在胡萝卜的甘甜、豌豆的清香的衬托下更加浓郁,三种食材的甘甜清香相互衬托,再加上黄油的荤香萦绕,时蔬松茸炒饭的口感层次丰富,鲜美醇香,让人停不住口地一勺接着一勺。
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用料
米饭 | 2碗 |
松茸 | 5-6个 |
黄油 | 14g/2个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
豌豆 | 适量 |
葱花 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
时蔬松茸炒饭的做法
将蒜头切碎、胡萝卜、松茸处理干净并切丁
豌豆焯熟,胡萝卜焯熟备用
黄油融化,将蒜头、胡萝卜、豌豆炒熟后倒入松茸翻炒、加少许盐
米饭倒入锅中起翻炒至均匀加少许酱油(生抽)上色
摆盘即可食用
将煎好的松茸片铺在炒饭上,完成!