松茸烩饭 本文已影响 1.54W人 2-3人份 用料 松茸 75克 胡萝卜丁 75克 油 30克 排骨 200克 盐 1克 东北长米 200克 水 200克 松茸烩饭的做法 称出200克米,不要归零,洗米后加水正好加到400克(米重200克,水份重200克),泡10分钟。因为不同的水量做失败了,所以这次我要严格的记录水量 松茸用陶瓷刀切丁,不讲究的朋友可以直接用小美5秒钟/速度5 加胡萝卜丁和30克油(会比较油,但是这个油量出来就完全不黏锅)3分钟/V/小勺反转爆香 放排骨(这一步其实我没有称,放了六小块) 放米及泡米的水,盐开启烩饭模式,嗯,你可以走开了,我用这个时间煎了一些松茸。 很成功,不夹生也不粘锅。 享用吧🤗