剁椒猪红 本文已影响 2.61W人 用料 猪红 一块 剁椒 两勺 油,高汤粉 少许 葱花,香菜 少许 剁椒猪红的做法 步骤:1,猪红洗净切件摆入盘中,入蒸锅五分钟步骤:2,取出一个小奶锅倒入油烧沸步骤:3,两勺剁椒加少许高汤粉放入深碗里,将沸腾的油倒入剁椒中拌匀步骤:4,揭开锅盖,将剁椒均匀的浇入猪血上,再盖好锅盖继续蒸五分钟,出锅后洒上葱花,摆放点香菜点缀一下即可。(注:整道菜不需要再另外放盐了,因为剁椒的咸味足够咸了)! 成品非常漂亮,而且很好吃!