剁椒猪手 本文已影响 1.61W人 用料 猪蹄 葱 姜 蒜 剁椒 盐 料酒 八角 香叶 桂皮 花椒 小葱 生抽 醋 剁椒猪手的做法 猪蹄烧过，分割，加葱姜料酒焯水 准备葱姜香叶，花椒桂皮八角 猪蹄和调料，放入电饭锅，加点生抽，盐，小葱，滴几滴醋，压一个小时 准备小葱，姜蒜，小米椒，打碎 烧油，将葱姜蒜末放入其中，再加入剁椒，糖。翻炒均匀 将猪蹄摆在盘子上，炒好的酱料置于上
