剁辣椒猪手 本文已影响 1.62W人 非常美味简易的湖南菜 用料 坛坛乡剁辣椒 适量 猪手 1只 湖南豆豉 适量 白蘑菇 适量 姜 少许 鸡精 少许 植物油 少许 水 少许 葱花 少许 老抽 少许 香麻油 少许 剁辣椒猪手的做法 猪手洗干净加入姜，水，过水。水沸腾后三分钟即可 加入白蘑菇 加入豆豉 加入剁辣椒，基本改过面即可，加入鸡精，加入纯净水，大概底层1～2CM即可 放入具有高压功能的电饭煲，面层加植物油和老抽少许 隔水用电饭煲压力大概60,我的是豆类蹄筋模式，按下开始，就可以等候了 大功告成，撒上葱花，淋上香麻油，美味到极致！
