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【北鼎烤箱食谱】万圣节柠檬玛德琳

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「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤

用料  

黄油 72克
无糖酸奶 24克
鸡蛋 2个约100克
细砂糖 65克
低粉 96克
泡打粉 2克
柠檬 1个
装饰
黑巧/白巧 适量

【北鼎烤箱食谱】万圣节柠檬玛德琳的做法  

  1. 食材准备

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 柠檬刨皮屑

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 混合细砂糖和柠檬皮屑腌制20分钟

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 柠檬榨汁取10g、黄油融化

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 鸡蛋加柠檬砂糖搅拌均匀

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 加入酸奶搅拌均匀

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 筛入低粉搅拌至无干粉，加入黄油搅拌均匀，冷藏静置2小时以上，我放置了一晚

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 第二天北鼎烤箱预热170度

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 模具刷一层额外的软化黄油，筛低粉

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 面糊取出搅拌顺滑，装入裱花袋

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 挤入模具

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 放入烤箱170度12分钟左右

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第13张

  13. 取出脱模具放凉

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第14张

  14. 黑/白巧克力装入裱花袋隔热水融化

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第15张

  15. 在玛德琳上画出图案，放至凝固即可

    「北鼎烤箱食谱」万圣节柠檬玛德琳的做法图解 做法步骤 第16张

  16. 超可爱

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