【北鼎烤箱食谱】万圣节蜘蛛乳酪派 本文已影响 2.94W人 用料 低粉 85克 黑巧克力 27克 黄油 17克 玉米油 17克 可可粉 12克 泡打粉 1.5克 小苏打 1.5克 鸡蛋 35克 红糖 45克 牛奶 80克 盐 1克 夹心 奶油奶酪 60克 糖粉 10克 装饰 黑巧克力 适量 眼珠糖豆 适量 【北鼎烤箱食谱】万圣节蜘蛛乳酪派的做法 食材准备 黑巧克力隔热水融化 北鼎烤箱预热200度 鸡蛋加盐和红糖打散 加入玉米油、黄油搅拌均匀,加入融化的黑巧克力 筛入1/3低粉、可可粉、泡打粉和小苏打,加入1/3牛奶翻拌均匀 重复上步筛入1/3粉类加入1/3牛奶翻拌均匀 最后搅拌成顺滑状态 装入裱花袋 挤入派盘 北鼎烤箱200度烤10分钟 装饰黑巧克力装入裱花袋隔热水融化 在油布或者油纸上挤出L型做蜘蛛腿,注意别太细,冷藏定型 夹心奶油奶酪加入糖粉按压顺滑 装入裱花袋挤适量在一片蛋糕上 盖上另一片 用一点巧克力帮助粘合,放上眼珠糖豆 放上蜘蛛腿即可