万圣节-蜘蛛网纸杯蛋糕

简单容易画的蜘蛛网，万圣节派对的搞怪蛋糕，蛋糕体是巧克力海绵蛋糕

以下是12个杯子蛋糕的份量

用料  

万圣节-蜘蛛网纸杯蛋糕的做法  

1. 我用的是分蛋方法来制作海绵蛋糕，成功率比较高。
   蛋清蛋黄分离，3次加入砂糖，打发蛋清到湿性发泡
   黄油加入牛奶，隔水蒸至黄油融化备用

2. 蛋黄分3次加入蛋白中，继续打发

3. 面糊上画字，能清楚看到且不容易消失即可

4. 加入粉类，搅拌30下，直到没有干粉

5. 倒入黄油和牛奶混合物，搅拌80下左右，搅拌要轻、快。用翻拌手法。

6. 上下管160度，25分钟左右，具体根据各自烤箱调节。

7. 加入砂糖打发奶油

8. 将奶油抹在蛋糕上面

9. 巧克力酱装入裱花袋，先画出圆

10. 再画横杆

11. 不画横杆，用牙签拉线也可以

小贴士

冬天巧克力凝固的很快，画线动作要快哦！