五花肉粉条炖酸菜

用料  

五花肉粉条炖酸菜的做法  

1. 买的切丝酸菜，拆包后用水捞3遍

2. 原料

3. 炒锅放入食用油

4. 炒锅大火放入五花肉炒至变色

5. 再加入葱花、姜片，倒入红烧酱油翻炒

6. 加入料酒翻炒

7. 加入酸菜翻炒

8. 放入洗好的粉条

9. 用酸菜盖住粉条，加入热水没过酸菜

10. 炖至汤汁近干加入盐、香菜翻炒均匀

11. 酸菜炖粉条