白菜炖冻豆腐粉条五花肉 本文已影响 3.1W人 妈妈的味道 用料 五花肉 克 白菜 片 葱 根 姜 盐 克 生抽 白胡椒 鸡精 粉条 冻豆腐 料酒 大料 白菜炖冻豆腐粉条五花肉的做法 五花肉加料酒焯水,然后把水倒掉。粉条,冻豆腐提前水泡半小时。 加水,葱姜,大料,炖油汤,大约半个小时。把肉捞出来,晾凉切片。 拿一个炒锅,放油,葱姜爆香,放白菜,生抽。翻炒几下即可。 粉丝,冻豆腐,白菜,五花肉放入油汤中。开锅后炖十分钟,放盐,白胡椒,鸡精。两三分钟后出锅。