菜品快手菜

酸菜(五花肉/鸡丝)炖粉丝

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酸菜(五花肉/鸡丝)炖粉丝的做法步骤图

半夜饿了，刚好买了酸菜，还没尝试炖五花肉呢，就先用鸡胸做了鸡丝来炖也很好吃。

用料  

酸菜 200克
粉丝 1把
盐 适量
酱油 2勺
姜 3片
油 适量
剁椒酱 1勺

酸菜(五花肉/鸡丝)炖粉丝的做法  

  1. 买来的酸菜袋装的，洗一下沥干水分。
    鸡胸煮熟，放凉撕成丝。
    锅里适量油盐，姜蒜辣椒，加上酸菜鸡丝，直接锅里爆香，多翻炒一会儿。

    酸菜(五花肉/鸡丝)炖粉丝的做法步骤图 第2张

  2. 加水煮开，加入粉丝煮熟。
    蚝油生抽适量盐调味，我还加了点剁椒酱很提味❤

    酸菜(五花肉/鸡丝)炖粉丝的做法步骤图 第3张

  3. 盛出撒点小葱装饰，快手好吃

    酸菜(五花肉/鸡丝)炖粉丝的做法步骤图 第4张

小贴士

一定要先爆香多翻炒一会儿

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