家厨版铁板鱿鱼/章鱼

第一次做，超好吃~

用料  

家厨版铁板鱿鱼/章鱼的做法  

1. 章鱼爪洗净切片

2. 洋葱切粒，香菜洗净切段

3. 一勺耗油＋一勺蒜蓉辣酱＋半小勺糖，加水拌匀

4. 锅里不放油，直接下章鱼爪炒出水，炒干后盛出

5. 洗锅后，热锅凉油，油热后下洋葱，炒出香味放章鱼，炒差不多(自己感觉…）放酱料汁。酱汁收的差不多，放孜然粒和辣椒粉。

6. 放香菜段拌匀出锅。

小贴士

耗油和蒜蓉辣酱都很咸，千万不要放盐了，如果主料少耗油和酱再少放点。