铁板鱿鱼培训-铁板鱿鱼学什么内容

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味。

用料  

铁板鱿鱼培训-铁板鱿鱼学什么内容的做法  

1. 铁板酱的配比制作；

2. 鱿鱼的腌制；

3. 撒料的制作配比；

4. 料水的配比。