煎小牛排

牛排可以吃得高大上，也可以吃得很简单。比如说这个煎小牛排，就很家常嘛。天天吃也没所谓啦。
重点是梅子酱，重点是梅子酱，重点是梅子酱。重要的事情要说三遍。

用料  

煎小牛排的做法  

1. 牛腿肉切片，先均匀的拍上盐，然后用白酒和梅子酱腌一晚上。

2. 取出腌好的肉，用打肉锤轻轻的打散组织。

3. 煎锅放油，大火。

4. 放入牛排，一面煎一分钟，翻面再煎几分钟。

5. 装盘。

小贴士

牛排一定用大火煎，然后时间不用太长。一定会熟的。