“小香菇生煎牛排条”牛排新吃法

全家都喜欢吃牛排，煎牛排是宝爸的拿手好戏！今天晚上想吃牛排，冰箱里只有一块牛排啦，聪明的宝爸做了这道“小香菇生煎牛排条”，全家一起分享吧！
一块牛排一个菜！分享是美德，小玉爱这个世界！

用料  

“小香菇生煎牛排条”牛排新吃法的做法  

1. 干香菇提前一晚用冷水泡发！牛排切条，小拇指大小！因为是小香菇，所以不需要切！如果你的香菇很大，可以切开！家里的牛排还剩一个黑胡椒味的，这个是已经有味道的！如果是现切的牛排没有味道的，可以自己放点调味料，盐和黑胡椒是最好的选择！

2. 1锅里下油，油热2下香菇，炒香菇的时候3放盐，因为牛排有盐，香菇没有盐，所以盐先放在锅里的香菇里！香菇煎二至三分钟，4放牛排条，为了保持牛排的鲜味，大火翻炒1分钟，5放黑胡椒酱，关火，装盘！

小贴士

小香菇很容易熟的，2-3分钟足矣，不用炒太久！