外焦里嫩火烧馍 本文已影响 6.26K人 老少皆宜,香酥可口,消食健胃,营养丰富,味道很好,保值期长,携带方便! 用料 酵母 适量 面粉 适量 花生油 适量 纯净水(30度左右) 适量 盐 适量 五香粉 适量 外焦里嫩火烧馍的做法 酵母放在面粉中搅拌成絮状。 揉成光滑的面团,有筋道。 擀成适当厚度的剂子。 刷上油酥。 卷起来,擀成圆形。 烙成两面金黄。 预热200度的烤箱,放入火烧馍,继续烤10分钟左右。 出炉。 外焦里嫩,分层明显,风味别具一格。