外焦里嫩烤豆腐 本文已影响 1.95W人 用料 老豆腐、脆玉米片 面粉、胡椒面、盐 豆浆、照烧酱 外焦里嫩烤豆腐的做法 脆玉米片,原味不带蜂蜜和糖的 放到袋子里面,用手掌压碎 个别的用手指捏碎,放到盘子里备用 面粉适量,加盐 一点点胡椒面,搅匀 豆浆 豆浆里加一勺照烧酱 硬豆腐,切成小块 裹上面粉,再沾豆浆汁 然后再裹上脆玉米片,先把豆腐放到脆玉米片上,然后抓一把撒在豆腐上 用手压,一周都撒,再压 压完了就是这样烤箱180度预热,烤16-20分钟即可 摆盘 沾番茄酱吃