外焦里嫩豆腐饼 本文已影响 1.1W人 我家娃不爱吃菠菜,做了这个豆腐饼,吃的贼欢实。分享给大家。 用料 卤水豆腐 1/3块 鸡蛋 1个 胡萝卜 1/2根 菠菜 4根 盐 1勺 面粉 1.5勺 外焦里嫩豆腐饼的做法 菠菜和胡萝卜分别切丁 1、把豆腐捏碎,越碎越好。2、放菠菜和胡萝卜,拌匀。3、放盐、鸡蛋、面粉,像和面似的拌匀。 1、大火热锅,调中火,刷油。2、变色后翻面。 摆盘。