外焦里嫩鸡蛋饼 本文已影响 8.65K人 用料 鸡蛋 1只 面粉 30g 水 100ml 香葱 若干 盐 若干 外焦里嫩鸡蛋饼的做法 把鸡蛋,盐,水和香葱打烂再倒入面粉混合均匀 用花生油起锅,倒入一半的鸡蛋糊,中火煎至能翻面,然后另一面再煎至金黄色。上锅。 剩下的一样再放油起锅煎熟即可