冬瓜条咸蛋卷

自创，简单又好吃，很不错的茶点！

用料  

冬瓜条咸蛋卷的做法  

1. 准备好材料，鸡蛋先打好搅拌均匀。16个咸蛋黄是用烤箱先烤熟捣成泥状，咸蛋黄也可以在菜市场买那种全蛋煮熟了的，然后直接取蛋黄用，要捣碎。

2. 糯米纸先放平。

3. 放上甜冬瓜条和蛋黄。

4. 包起来。

5. 放蛋液上粘上蛋液。

6. 滚上面包糠。

7. 12条咸蛋卷就做成了！

8. 放平底锅煎成金黄色即可。

9. 像金条啊哈！

10. 咸中带甜，酥脆口感好，是招待客人不错的茶点。