咸肉炖冬瓜

屁很喜欢吃冬瓜，不煮汤的话搁一点咸肉吊鲜是老杭邦做法。

用料  

咸肉炖冬瓜的做法  

1. 冬瓜切条块，五花咸肉切丝。

2. 起油锅爆香咸肉至变色。

3. 加入冬瓜翻炒，加水与冬瓜齐平，烧开加盖焖煮至熟。开盖子尝一下咸淡调味，起锅。

4. 冬瓜里透着咸肉的咸鲜美味。