像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹 本文已影响 1.68W人 像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹!既美味又营养! 用料 鸡蛋 2个 盐 1克 温水 150克 酱油 1勺 秋葵 半根 像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法 把两个鸡蛋打到碗中 再加点盐,搅散 倒入温水,边倒边搅拌 用勺子把泡沫撇掉 倒入炖皿中或者碗中也可以,如果有家中有过滤网的过滤下口感会更好 秋葵洗净,切成薄薄的片状 然后放到蛋液上,最后盖上盖子或者是保鲜膜,放入蒸锅中大火蒸15~20分钟 出锅 放入一勺酱油再表面 太香了 像布丁一样滑嫩! 小贴士蛋液用过滤网过滤下口感更好,更细腻噢