嫩滑鸡蛋羹 本文已影响 1.64W人 用料 鸭蛋 2个 盐 1勺半 味极鲜 适量 温水 适量 嫩滑鸡蛋羹的做法 鸭蛋打散 加入两倍温水，加盐后搅匀 用勺子去掉表面的泡沫。盖上保鲜膜，戳若干个洞。冷水上锅蒸。 出锅后加入少许香油和味极鲜
